METAALUMINAT DE SODIUM ist eine Art stark alkalisches Produkt, das als weißes Pulver oder feines Granulat auftritt, farblos, geruchlos und geschmacklos ist, nicht brennbar und nicht explosiv. Es hat eine gute Löslichkeit und ist leicht in Wasser löslich, klärt schnell und absorbiert leicht Feuchtigkeit und Kohlendioxid in der Luft. Nach der Auflösung in Wasser fällt leicht Aluminiumhydroxid aus.